Per quanto concerne poi la manutenzione la distinzione tra le varie tipologie è fondamentale; infatti il cotto, per sua natura, è un materiale abbastanza poroso, che dunque tende ad assorbire tutto quello che si deposita sulla sua superficie e ciò può risultare un problema in un ambiente come la cucina, notoriamente soggetto a macchie difficili. Per questo motivo dopo la posa, se non si tratta di superfici già pretrattate, è sempre consigliabile applicare un trattamento di finitura con lo scopo di impermeabilizzarle, consentendogli comunque di traspirare; solitamente si utilizzano prodotti idro-oleorepellenti, ma in cucina, dove gli schizzi, non solo d’acqua ma anche di grasso, unto e sostante acide (come il limone o la coca-cola) sono all’ordine del giorno, anche un trattamento antimacchia è indispensabile.